Como todavía tenía leche condensada, después del bizcocho (ya os pasaré la receta en otra entrada) que hice para la merienda fin de curso de mis hijos y este año como ya hacía calorcito apetecía algo fresquito y así dimos por inaugurada la temporada de helados sobre todo nos gustan los caseros.
Este helado de leche condensada con yogour griego es cremoso, no empalagoso, ni demasiado dulzón (a pesar de llevar leche condensada), además súper fácil solo necesitamos 3 ingredientes y el resultado delicioso.
Ideal para los más peques de la casa y también para los no tan peques, que quieran darse un capricho de vez en cuando. Y está demostrado que nos ayuda a combatir el estrés, relajarnos y a dormir mejor.
Pues eso, que no falte un helado en nuestra dieta y si es casero, tan rico como este, mucho mejor.
INGREDIENTES:
- 500 gr de leche condensada
- 225 gr de yogur griego natural sin azúcar
- 150 ml de leche entera
PREPARACIÓN:
Calentamos la leche y disolvemos en ella la leche condensada. Después incorporamos los yogures y removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Tapamos el recipiente y refrigeramos durante unas cuatro horas, hasta que esté bien frío.
Lo llevamos al congelador y cada 30 minutos lo removemos con unas varillas para evitar la cristalización. Esta operación la repetimos unas cuatro veces.
¿Quién puede resistirse a esta tentación?, al rico helado ummmn...